De standing 3 étoiles, cet hôtel se situe sur la commune de Paluds de Noves. Il se trouve à 15 minutes de route d'Avignon et 5 minutes seulement de Saint-Rémy-de-Provence. Abritées dans un mas du XIVe siècle, les chambres sont prévues pour 2 à 4 personnes. Le restaurant étoilé de l'hôtel ainsi que la piscine complètent les services luxueux de cet écrin de verdure. Les prix démarrent en dessous de 100 euros.
13 chambres sont proposées dont 2 suites et 1 duplex pouvant accueillir jusqu'à 4 personnes.
Toutes les chambres sont agencées de façon différente avec des meubles décapés, des salle de bains en marbre vieilli ou encore des tissus aux teintes chaudes.
Dépaysement garanti pour les clients de l'hôtel qui profiteront d'une vue imprenable sur Le Ventoux, avec le Luberon au 1er plan et les Alpilles un peu plus loin.
Le restaurant étoilé du chef-propriétaire, Christian Peyre, sert une cuisine inspirée de sa Provence natale. Le chef profite de son propre potager sur place. La terrasse permet de déguster les mets à l'ombre d'un vieux chêne et à proximité de la piscine.