Un peu plus d'un tiers de l'offre hôtelière d'Avignon est équipé d'un restaurant. Les voyageurs y pourront sans doute découvrir les spécialités avignonnaises comme l'alose à l'étouffée (poisson et oseille), la daube avignonnaise, le crespeou (gâteau d'omelettes d'herbes et de légumes), les berlinguettes (oeufs durs farcis) ou encore la carde (légume d'hiver). Les prix commencent autour d'une trentaine d'euros.
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